Smoothie bowl protéiné : ube, baies et graines

Vous cherchez un petit-déjeuner vegan riche en protéines qui vous donnera de l'énergie pour toute la matinée ? Ce smoothie bowl protéiné au ube, baies et graines est LA recette qu'il vous faut !

Avec ses 18g de protéines végétales par portion, il rivalise facilement avec n'importe quel petit-déjeuner traditionnel. Les graines de chanvre et le beurre d'amande apportent des protéines complètes, tandis que le ube et ls baies regorgent d'antioxydants.

En seulement 5 minutes, vous obtenez un petit-déjeuner vegan protéiné, coloré et Instagram-friendly qui plaira à toute la famille.

Ingrédients (1 portion - 18g de protéines) :

• 200ml de lait de soja enrichi
• 1 banane congelée
• 100g de myrtilles surgelées
  
• 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
• 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
• 1 cuillère à soupe de Poudre de Ube Seven Taste
• 1 cuillère à café de graines de chia

Préparation :

1. Mixez le lait de soja, la banane, les myrtilles et la poudre de ube jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
2. Versez dans un bol et parsemez de graines de chanvre, chia et d'une cuillère de beurre d'amande
3. Ajoutez quelques baies fraîches pour la décoration

Astuce : Préparez vos portions de fruits congelés à l'avance pour gagner du temps le matin.