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    Préparation Ube Latte

    Laissez-vous guider par une recette unique et adaptée au dos de chaque boîte.

    Étape 1 : La Base Violette

    • Mélangez 2 à 4g de poudre de ube avec 15 cl d'eau.
    • Fouettez jusqu'à obtenir une texture lisse sans grumeaux.
    • Optionnel : Ajoutez votre sucrant (sirop d'érable, vanille...) et mélangez à nouveau.

    Étape 2 : Le Nuage de Lait

    • Version Glacée : Remplissez votre verre de glaçons, puis versez le lait froid de votre choix.
    • Version Chaude : Faites chauffer votre lait (optionnel : Utilisez un mousseur à lait pour créer une mousse légère et onctueuse).

    Étape 3 (Optionnel)

    • Pour un joli dégradé, prenez un grand verre et versez délicatement votre mélange de ube (étape 1) sur votre lait.
    • Le "Dirty" Latte : Pour un boost d'énergie, ajoutez un shot d'espresso ou de matcha à la fin.

    Avis client

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      Marie-Charlotte

      Je suis conquise : le goût est à la fois délicat et réconfortant, et c’est devenu mon petit rituel bien-être au quotidien. Je recommande particulièrement le ube-matcha latte avec du lait d’amande !

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      Alice

      Produit de qualité supérieure ! J’aime le prendre en fin de soirée à la place de mon deca.

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      Léonore

      J'ai passé commande par curiosité et j'ai été très agréablement surprise. Le goût est doux et me rappelle l'avoine avec une pointe de noisettes, pas trop sucré. Personnellement, simplement mélangé avec un yaourt c'est parfait !

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      Caroline

      Carrément délicieux ! J'ai testé plusieurs marques de poudre d’Ube... Seven Taste se démarque vraiment ! La texture est ultra-fine et se délaye parfaitement, que ce soit dans mon yaourt du matin ou en latte avec du lait d'amande : j'imagine que c'est sûrement dû à leur procédé "Spray Dried". Un régal !

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      Pascale

      J’ai découvert le ube après l’avoir vue passer sur les réseaux et je ne suis pas déçue : une jolie couleur et une saveur sucrée agréable. Le seul petit bémol : j’aurais aimé trouver davantage d’explications sur les différentes façons de l’utiliser / quelques idées de recettes.

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      Lola

      Vraiment excellent ! Le goût et doux et délicatement sucré. Franchement une super découverte, je recommande à 100% cet Ube !

    Idées Recettes

    Envie d'une recette originale ? Le ube est une option idéale : sans caféine ni amertume, naturellement sucrée et riche en antioxydants pour une pause colorée et réconfortante.

    Questions fréquentes

    Qu'est-ce que le ube ?

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    Le ube est une igname violette originaire des Philippines. Elle a une texture onctueuse et un goût unique, subtilement sucré, avec des notes terreuse de vanille et de noisettes.

    Vos poudres de ube sont-elles naturelle ?

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    Oui, nos poudres sont naturelles sans colorants ni arômes (même naturels). Sa couleur violette éclatante est totalement naturelle.

    Quelle est la différence entre le Ube et le Taro ?

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    Bien qu'ils se ressemblent, le Taro a un goût plus terreux et une chair souvent blanche ou grise avec des points violets, tandis que l’Ube est naturellement d'un violet profond et beaucoup plus doux/sucré.

    Comment utiliser la poudre de ube ?

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    Elle est extrêmement polyvalente ! Vous pouvez l'intégrer dans vos pâtisseries (gâteaux, cookies, donuts), vos boissons (Ube Latte, smoothies), ou encore vos crèmes glacées et glaçages.