Ces energy balls cacao-noix de cajou révolutionnent le concept de collation protéinée !
Avec 4g de protéines par boule, elles constituent l'en-cas vegan parfait pour combattre les fringales de l'après-midi. Sans cuisson et prêtes en 10 minutes, ces bouchées énergétiques combinent le côté gourmand du chocolat avec la richesse nutritionnelle des noix de cajou et des graines de chia.
Idéales dans votre sac de sport, au bureau ou pour accompagner votre thé, ces energy balls prouvent que protéines végétales et plaisir peuvent parfaitement cohabiter !
Ingrédients (12 balls - 4g de protéines par ball) :
- 200g de noix de cajou
- 100g de dattes Medjool dénoyautées
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation :
- Mixez les noix de cajou jusqu'à obtenir une poudre fine
- Ajoutez les dattes, le cacao, les graines de chia et la vanille
- Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Formez 12 boules et réfrigérez 30 minutes
